山飯

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【山飯】アルファ米のおいしい作り方Part3~煮て&蒸す!

アルファ米のおいしい作り方の第3弾です。今回、紹介するのは、もっとも簡単で失敗も少ない方法です。クッカーが焦げ付くこともなく、なんと、チタン製クッカーでもおいしく作れてしまうという夢のような方法です。(^_^;
2018.11.030
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【山飯】アルファ米のおいしい作り方Part2~炒める!

以前、アルファ米のおいしい作り方として、アルファ米を炊く方法を紹介しましたが...もっと簡単な方法を発見したので紹介しておきます。名付けて...アルファ米を作った後に軽く炒める方法!
2018.10.310
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【山飯】マルタイ・棒ラーメンのおいしい作り方~乾燥ゴボウで粉っぽさ解消!

登山ではお馴染み、マルタイ・棒ラーメンの美味しい作り方を紹介します。見た目は地味ですが...乾燥ゴボウで粉っぽさ解消!おいしさアップ!伸びない麺!ぜひ試してみてください。
2018.10.290
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テント泊に持って行く珈琲は?珈琲カスは食べられる?

山で飲む珈琲は、ドリップバッグが便利ですが...テント泊には考え物...スティック珈琲の味では満足できない...結局、テント泊に持って行く珈琲は・・・
2017.11.030
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【山飯】アルファ米を炊く~カレーに飽きたら…炊き込みご飯

アルファ米で炊き込みごはん①いわし醤油ご飯②豚おこわ飯を作ってみました!
2018.07.310
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【山飯】アルファ米のおいしい作り方~炊く②動画作成しました

アルファ米を炊いている動画を作成してみました。 見どころは・アルファ米を炊いて「カニ穴」ができた様子・熱々でふっくらの炊き上がり・・・
2018.10.310
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【山飯】アルファ米のおいしい作り方~炊く!

アルファ米のおいしい作り方を紹介します。よくあるアルファ米を使ったレシピではありません。アルファ米自体をおいしくいただく方法です。
2018.10.310