山飯

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【山飯】アルファ米のおいしい作り方Part3~煮て&蒸す!

アルファ米のおいしい作り方の第3弾です。今回紹介するのは、もっとも簡単で失敗も少ない方法です。クッカーが焦げ付くこともなく、なんとチタン製クッカーでもおいしく作れてしまうという夢のような方法です。(^_^;
2020.09.07 4
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【山飯】アルファ米のおいしい作り方Part2~炒める!

以前、アルファ米のおいしい作り方として、アルファ米を炊く方法を紹介しましたが...もっと簡単な方法を発見したので紹介しておきます。名付けて...アルファ米を作った後に軽く炒める方法!
2020.09.07 0
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【山飯】マルタイ・棒ラーメンのおいしい作り方~粉っぽさ解消!伸びない麺!

登山ではお馴染みの「マルタイ・棒ラーメン」の美味しい作り方を紹介します。見た目は地味ですが、粉っぽさと、麺が伸びやすい点を解消しました。ぜひ試してみてください!
2020.09.07 0
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テント泊に持って行く珈琲は?珈琲カスは食べられる?

山で飲む珈琲はドリップバッグが便利ですが、テント泊でにはゴミになるので考え物ですね。かといって、スティック珈琲の味では満足できないし...最近、珈琲カスが食べられるという情報を目にしたので、チャレンジしてみました。
2020.09.03 0
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【山飯】アルファ米を炊く~カレーに飽きたら…炊き込みご飯

山飯の定番はアルファ米(白飯)にレトルトカレーをかけて食べること!でもカレーに飽きたら?...アルファ米で炊き込みご飯(いわし醤油ご飯、豚おこわ飯)を作ってみました。
2020.09.02 0
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【山飯】アルファ米のおいしい作り方~炊く!動画作成しました

アルファ米を炊いている動画を作成してみました。見どころは、アルファ米を炊いて「カニ穴」ができた様子と熱々でふっくらの炊き上がりです。この動画を参考に、アルファ米を炊いてみませんか?
2020.09.04 0
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【山飯】アルファ米のおいしい作り方~炊く!

アルファ米のおいしい作り方を紹介します。よくあるアルファ米を使ったレシピではありません。アルファ米自体をおいしくいただく方法です。
2020.09.04 5
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動画~鍋割山と鍋焼きうどん&おまけ映像(笑)!

鍋割山の山頂風景と、鍋割山荘の鍋焼きうどんの動画をアップしました!おまけ映像もありますよ!
2017.08.13 1